五星級美食~2008.3.8 現代人通常喜歡把事物的美好感覺冠上”星級”來表達，如果以飯店來說，最高級的我們叫他五星級飯店，要成為五星級飯店，當然它的服務以及設備等等，都要給人無比的享受與尊榮才有辦法獲此殊榮，但是現在的五星級飯店好像也沒有甚麼特別了，因為已有六星、甚至七星級飯店了，我在5年前曾在南非的"Sun City"皇宮住2晚，這間Discovery電視頻道曾介紹1個多小時的著名六星級飯店，直到現在仍讓我感到印象深刻，自己覺得很慶幸能夠在那裡享受了2個美好難得的夜晚，直到2年前阿拉伯杜拜出現了一座七星級的帆船飯店後，飯店的級數才又往上推了一級,我看不久的將來，地球上蓋出一棟十星級的飯店也不足為奇了。 騎車路線也有五星級路線，如果以我過去這2、3年在台灣騎過的經驗來評分的話，我想我會給郡大林道、能高越嶺以及霞喀鑼古道和浸水營古道、司馬庫斯鎮西堡等路線五顆星，其中在郡大林道上還有一段五星級美食的難忘回憶，或許有人會感到疑惑！料理只聽說過法國美其林3星級料理餐廳，怎麼會有甚麼五星級料理，我想，多數人心目中真正的五星級料理應該是自己母親親手料理的飯菜，尤其是出外的遊子，台語歌 "回鄉ㄟ我" 歌詞裡：「吃遍了山珍海味，呀是阿娘煮野卡友滋味••••••••」，就把這樣的感觸表達的非常貼切。 我在郡大林道上吃到的五星級美食，其實只是一碗"高麗菜排骨湯"而以，在都市裡這碗湯根本吸引不了人，但當你隻身騎車在深山礦野裡而且背包裡只有難吃的乾糧時，能夠吃到一碗熱騰騰的肉湯，那種勝過在五星級飯店吃一頓的感覺是難以言喻的，那碗湯是今年過年假期我在郡大林道上騎車所遇到2台吉普車人家請我吃的，那天他們開車比我早到中途的工寮，不久後當我也抵達工寮時，他們很熱誠的邀我ㄧ起用餐，剛開始我因為不好意思而婉謝他們，過一會沒想到其中一位大哥居然從30公尺外的地方用雙手加上一副燦爛到不行的笑容端了一碗湯和橘子給我，要我待會吃完再過去盛並要我不要和他們客氣，接下這碗湯時，當下內心真得很感動，這是台灣道地的人情味，濃厚的讓我在海拔2850公尺的高山上感動不已。 他們可能不曉得這份感覺對我而言是多麼無比珍貴，現實生活裡大多數的人並不了解，幫助別人並不是取決於付出什麼或多少物資金錢，有時候一句對他人關心或是鼓勵的話，哪怕只是拍拍對方的肩膀如此而已，就足以讓人重新又有勇氣與力量去面對一切的困境，就像這碗媲美五星級飯店料理的「高麗菜排骨湯」，能夠在荒郊野外遇到這麼好的人，我覺得自己很幸運，感謝這一切。
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